Un délicieux gratin de maïs et d'ail crémeux, parfait pour accompagner vos plats principaux.
Cette recette de crème d'ail et maïs gratiné me rappelle les déjeuners d'été chez ma grand-mère, où le maïs frais du jardin était toujours la star de la table.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un bol, mélangez les grains de maïs, l'ail pressé, la crème fraîche et le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture homogène.
Versez la préparation dans un plat à gratin préalablement beurré.
Enfournez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que les bords bouillonnent.
Sortez du four et laissez reposer 2 minutes avant de servir bien chaud.