Une recette simple et délicieuse où l'ail relève parfaitement la douceur du maïs et l'onctuosité de la crème. Parfait pour accompagner vos plats principaux.
Cette recette s'inspire des plats réconfortants du sud des États-Unis, où le maïs est souvent associé à des sauces crémeuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un bol, mélangez les grains de maïs, l'ail pressé, la crème fraîche et le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture homogène.
Versez la préparation dans un plat à gratin préalablement beurré.
Enfournez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que les bords bouillonnent.
Sortez du four et laissez reposer 2 minutes avant de servir bien chaud.