Une crème à la vanille classique, préparée avec du shortening, de l'extrait de vanille et du sucre en poudre
La crème à la vanille est un classique de la pâtisserie française, servant souvent de base pour de nombreuses recettes de gâteaux et de biscuits
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le shortening, l'extrait de vanille et le sel à l'aide d'un mixer électrique
Ajoutez le sucre en poudre et 4 cuillères à soupe d'eau
Battez pendant 5 minutes
Ajoutez de l'eau, une cuillère à soupe à la fois, et battez très bien jusqu'à obtenir la consistance désirée
Goûtez pour vous assurer que la crème n'est pas granuleuse