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Craquelins au son d'avoine

Craquelins au son d'avoine

Ces craquelins sont préparés avec du son d'avoine, de la farine de blé complet et des ingrédients naturels pour un snack sain et délicieux.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les craquelins sont très populaires.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Fourchette
Fourchette
1
Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1

Ingredients

6
Son d'avoine
Son d'avoine
200 Gramme
Farine de blé complet
Farine de blé complet
150 Gramme
Farine de maïs
Farine de maïs
50 Gramme
Germe de blé
Germe de blé
25 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
4 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Mélanger l'huile et l'eau dans un bol séparé

Ajouter le mélange huile-eau aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé ou un tapis de cuisson

Placer la feuille sur une plaque de cuisson

Découper des carrés et texturiser avec une fourchette

Faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes