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Crab Cakes au crabe royal

Crab Cakes au crabe royal

Les crab cakes sont un plat traditionnel américain, ici réalisé avec du crabe royal pour une saveur encore plus riche.

Le crabe royal est l'un des crustacés les plus appréciés pour sa chair tendre et savoureuse.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1

Ingredients

4
Crabe royal
250 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Chapelure assaisonnée
Chapelure assaisonnée
100 Gramme
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez tous les ingrédients, sauf l'huile, dans un grand bol

Formez des galettes de crab cake, environ 12

Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 3-5 minutes de chaque côté