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Couscous aux tomates et balsamique

Un mélange de couscous, de tomates fraîches et de balsamique qui ravira vos papilles

Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes, où les tomates et le balsamique sont au cœur de la cuisine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Basilic
Basilic
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Couscous
Couscous
200 Gramme
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Tomates
Tomates
2 Tranche
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre

Instructions

Faire chauffer le bouillon dans une poêle moyenne

Ajouter le basilic et l'ail, puis mélanger

Ajouter le couscous, couvrir la poêle et retirer du feu

Laisser reposer pendant 5-10 minutes

Couper les tomates en morceaux

Mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le poivre dans un petit bol

Ajouter les tomates au mélange et mélanger

Quand le couscous est prêt, ajouter le mélange de tomates et mélanger bien

Servir chaud ou froid