Un délicieux mélange de saveurs et de textures, idéal pour un repas en famille
Le couscous est un plat traditionnel nord-africain qui remonte à plusieurs siècles. Il est préparé avec de la semoule de blé et accompagne généralement des viandes et des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou un plat à cuisson
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre
Ajouter le poulet à la poêle et faire dorer de tous côtés
Retirer le poulet de la poêle et réserver
Ajouter les oignons et les navets à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la pâte de tomate, le paprika, le cumin et le piment à la poêle
Faire cuire pendant quelques minutes, en remuant régulièrement
Ajouter les carottes et les pois chiches à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter le poulet à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes, en remuant régulièrement
Servir le couscous avec la sauce et les légumes