Ce couscous de fleurs de cauliflower est un plat délicieux et sain, préparé avec des flocons de couscous israélien, des fleurs de cauliflower, des épices et des herbes fraîches.
Les fleurs de cauliflower sont une excellente source de vitamines et de minéraux, et peuvent être utilisées de nombreuses manières dans la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les flocons de couscous israélien selon les instructions du paquet
Égoutter les flocons de couscous et les rincer à l'eau froide, puis les mettre dans un grand bol
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter les fleurs de cauliflower et les oignons émincés
Faire cuire les fleurs de cauliflower et les oignons pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les épices et les herbes fraîches aux fleurs de cauliflower et mélanger bien
Ajouter les cranberries séchées et mélanger à nouveau
Ajouter les flocons de couscous cuit aux fleurs de cauliflower et mélanger bien
Assaisonner avec du vinaigre de vin rouge et du sel et du poivre à goût
Garnir avec des feuilles de persil fraîches