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Couscous au gingembre et sesame

Recette de couscous aux saveurs asiatiques, préparé avec du gingembre, des légumes et du sesame

Le couscous est un plat traditionnel nord-africain, très populaire dans le monde entier pour sa simplicité et sa polyvalence

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Couscous
Couscous
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Carotte
Carotte
2 Unité
Brocolis
Brocolis
1 Unité
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sauce de soja
Sauce de soja
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle

Ajouter des oignons, du gingembre et des légumes, faire cuire jusqu'à tendreté

Préparer le couscous selon les instructions du paquet

Mélanger le couscous cuit avec les légumes et les huiles de sesame et de soja

Assaisonner et servir chaud