Un délicieux mélange de couscous, de brocolis, de feta et de curry
Ce plat est inspiré des saveurs du Maghreb et de la Méditerranée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une casserole moyenne
Ajouter le couscous et laisser reposer 5 minutes
Faire cuire le brocolis à la vapeur pendant 3 minutes
Mélanger le couscous, le brocolis, l'oignon, les carottes, les raisins, les noix de cajou, le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive, le sucre, la poudre de curry, le gingembre frais, le sel et les pois chiches
Ajouter la feta et mélanger délicatement