Un délicieux plat de couscous mélangé avec des légumes frais et des épices chaudes, idéal pour un repas ensoleillé
Le couscous est un plat traditionnel du Maghreb, qui a été adopté par de nombreux pays méditerranéens. Il est souvent préparé avec des viandes ou des légumes, mais dans cette recette, nous allons le préparer avec des épices chaudes et des herbes fraîches pour donner un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le couscous avec de l'eau bouillante et du beurre fondu, puis laisser reposer pendant 5 minutes
Préparer la sauce au curry en mélangeant le yaourt, l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, la poudre de curry, la poudre de curcuma, le sel et le poivre
Mélanger le couscous avec la sauce au curry et ajouter les légumes frais et les herbes
Mélanger bien tous les ingrédients et ajuster l'assaisonnement si nécessaire
Servir le couscous au curry à température ambiante