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Courgettes sautées au citron

Cette recette de courgettes sautées au citron est idéale pour les repas d'été. Les courgettes sont sautées avec du beurre, de l'ail, du zeste de citron et du jus de citron pour créer un plat délicieux et parfumé.

Les courgettes sont un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons les sauter avec du beurre et du citron pour créer un plat simple et délicieux.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

2
Courgette
Courgette
2 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
1 Gousse
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Placer les courgettes dans un linge sec pour enlever l'excès d'humidité

Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les courgettes et faire sauter pendant 2 minutes

Ajouter l'ail, le zeste de citron et le jus de citron, puis continuer à faire sauter pendant 1 minute

Assaisonner avec du sel et du poivre à goût

Servir chaud