Une recette simple et délicieuse de courgettes grillées servies avec des tomates et de la mozzarella.
Cette recette s'inspire de la cuisine italienne, où les légumes grillés et le fromage sont souvent combinés pour créer des plats délicieux et authentiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à feu moyen-vif.
Couper les courgettes en tranches moyennes et les disposer dans un bol.
Arroser les courgettes avec 1/3 de tasse d'huile d'olive et bien mélanger pour les enrober.
Placer les tranches de courgettes sur le grill chaud et saupoudrer avec 1/4 de cuillère à café de mélange d'épices pour pizza.
Griller les courgettes pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
Pendant ce temps, verser les tomates coupées en dés dans un plat allant au four de 20x20 cm et saupoudrer avec 1/4 de cuillère à café de mélange d'épices.
Une fois les courgettes grillées, les disposer délicatement sur les tomates dans le plat.
Parsemer généreusement de mozzarella râpée sur le dessus, puis arroser avec le reste d'huile d'olive.
Saupoudrer d'une dernière pincée de mélange d'épices.
Enfourner à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.