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Courgettes grillées au parmigiano

Courgettes grillées au parmigiano

Des courgettes grillées servies avec une sauce au parmigiano et des herbes fraîches

Cette recette est idéale pour les soirées d'été en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle grill
Poêle grill
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Courgette
Courgette
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Thym
Thym
2 Brin
Parmesan
Parmesan
4 Tranche
Pain
Pain
2 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer une poêle grill à feu moyen-élevé

Couper les courgettes en rondelles de 1 cm d'épaisseur

Mélanger les chapelures de pain, le thym et le parmesan dans un bol

Ajouter un filet d'huile d'olive dans la poêle grill et faire cuire les courgettes pendant 3-4 minutes de chaque côté

Servir les courgettes grillées avec la sauce au parmigiano et les herbes fraîches