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Courgettes à la florentine

Courgettes à la florentine

Un délicieux plat de courgettes au lait évaporé, œufs et paprika, idéal pour un repas léger et savoureux

Les courgettes sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières, mais cette recette à la florentine est une des plus délicieuses

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Courgette
Courgette
4 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Lait évaporé
Lait évaporé
1.5 Tasse
Œuf
Œuf
3 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café

Instructions

Placez les courgettes dans un plat à four de 1,5 litre et faites-les chauffer au four à 200°C pendant 15 minutes

Mélangez le lait évaporé, les œufs, le sel, le poivre et le paprika dans un bol

Versez le mélange sur les courgettes et remuez délicatement

Faites cuire au four à 180°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et la sauce soit crémeuse

Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir