Une recette de courgettes farcies à la ricotta, parfaite pour un repas léger et savoureux.
Les courgettes farcies sont un classique de la cuisine méditerranéenne, souvent servies lors des repas en famille en Italie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les courgettes en les coupant en deux dans le sens de la longueur et en retirant les pépins
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les aromates
Ajoutez les tomates et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Mélangez la ricotta avec les fromages, les herbes et les épices
Remplissez les courgettes avec le mélange de ricotta et faites-les cuire au four
Servez chaud ou à température ambiante, accompagné d'un filet d'huile d'olive et de pain grillé