Des courgettes farcies avec une mixture de noix, fromage, riz et épices, le tout cuisiné à la perfection
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les courgettes et les noix sont des ingrédients très utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur
Évidez les courgettes et réservez la chair
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les noix, le fromage, le riz, les épices et la chair des courgettes, mélangez bien
Farcissez les courgettes avec la mixture et placez-les dans un plat allant au four
Arrosez avec un peu d'huile et de jus de citron, puis enfournez pendant 20-25 minutes
Servez chaud, accompagné d'une sauce tomate si désiré