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Courgettes et Tomates Cerises au Pesto

Une recette facile et rapide à préparer, idéale pour un repas d'été

Cette recette est inspirée des saveurs de la Méditerranée et est idéale pour un repas en plein air

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Pesto
Pesto
4 Cuillère à café
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
8 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Courgettes
Courgettes
12 Tranche
Tomates cerises
Tomates cerises
20 Unité

Instructions

Dans un bol, mélangez le pesto, l'huile d'olive et le jus de citron

Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre

Disposez les tranches de courgette sur un plat, en les faisant légèrement chevaucher

Ajoutez les tomates cerises et le fromage de chèvre, puis arrosez de la sauce au pesto

Laissez reposer pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent

Servez frais et savourez