Une recette simple et délicieuse de courgettes aux oignons et mozzarella, parfaite pour un dîner estival.
Cette recette de courgettes aux oignons et mozzarella est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les légumes frais et le fromage sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les courgettes et les herbes fraîches, et faire cuire pendant environ 10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et légèrement croustillantes
Ajouter les tomates et le fromage mozzarella, et faire cuire pendant encore 2-3 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tomates soient tendres
Couvrir la poêle et laisser reposer pendant 2-3 minutes, afin que les saveurs se mélangent et que le fromage soit complètement fondu