Les courgettes sont un légume très polyvalent et délicieux, surtout lorsqu'elles sont préparées au barbecue. Cette recette est parfaite pour les amateurs de courgettes et de barbecue.
Lorsque j'étais enfant, mes parents me prenaient souvent au barbecue où nous mangions des courgettes délicieuses. Depuis, j'ai toujours adoré les courgettes au barbecue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle antiadhésive avec une cuillère à soupe d'huile à environ 120°C
Couper les courgettes en tranches de la épaisseur désirée
Saupoudrer les courgettes des deux côtés avec un mélange d'épices pour barbecue
Mélanger les oignons émincés avec les courgettes
Placer les courgettes et les oignons dans la poêle préchauffée et couvrir
Laisser cuire pendant environ 3-4 minutes
Retourner les courgettes et mélanger les oignons
Laisser cuire encore pendant environ 3 minutes
Écarter les légumes sur le côté de la poêle
Verser la sauce barbecue au centre de la poêle
Laisser fondre un peu la sauce, puis mélanger les légumes et la sauce
Couvrir et retirer du feu
Servir chaud et savourer