Une recette simple et délicieuse de courge spaghetti au parmesan, cuite au four et servie avec du beurre et du fromage.
La courge spaghetti, originaire d'Amérique du Nord, a été introduite en Europe au XVIe siècle et est devenue un ingrédient populaire dans de nombreuses recettes végétariennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez la courge spaghetti et coupez-la en deux dans le sens de la longueur
Enlevez les graines et les filaments de la courge
Placez la courge dans un plat allant au four, côté coupé vers le bas
Ajoutez un peu d'eau au fond du plat et couvrez de papier aluminium
Faites cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la chair de la courge soit tendre
Laissez refroidir la courge quelques minutes, puis utilisez une fourchette pour détacher les fils de courge de la peau
Mettez les fils de courge dans un plat et ajoutez le beurre, le parmesan, le sel et le poivre
Mélangez bien pour que les ingrédients soient bien répartis