Cette recette de courge d'hiver caramélisée est parfaite pour les jours froids d'automne. La courge est cuit avec du sucre, du beurre et des épices pour créer un plat délicieux et réconfortant.
La courge d'hiver est un légume très polyvalent qui peut être cuit de multiples façons. Cette recette est une variante classique qui met en valeur la saveur douce de la courge.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver la courge et la couper en deux dans le sens de la longueur
Enlever les graines et les fibres de la courge
Mélanger le sucre, le beurre, les épices et le zeste d'orange dans un bol
Répartir le mélange à l'intérieur de la courge
Couvrir la courge avec du papier aluminium et la mettre au four pendant 30 minutes
Enlever le papier aluminium et continuer à cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre