Un plat à base de courge, d'oignon et de fromage, idéal pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où la courge est un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez la courge en dés et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égouttez la courge et ajoutez-y du beurre pendant qu'elle est encore chaude
Mélangez la courge écrasée avec de la farine, du sel, du poivre et du fromage râpé
Versez le mélange dans un plat beurré et saupoudrez de fromage râpé
Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le centre, il devrait ressortir propre