Cette recette de courge butternut lisse est idéale pour les amateurs de légumes. La courge butternut est cuite au four et mélangée avec de la margarine et de la crème aigre pour créer une texture lisse et crémeuse.
La courge butternut est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes. Essayez de l'associer à d'autres légumes ou à des viandes pour créer des plats délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Coupez le haut de la courge butternut et placez-la entière dans un plat de four
Faites cuire la courge butternut pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Laissez la courge butternut refroidir
Coupez la courge butternut en deux et retirez les graines et la peau
Placez la chair de la courge butternut dans un robot de cuisine avec de la margarine et de la crème aigre
Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Assaisonnez avec du sel et du poivre