La courge butternut caramélisée est un accompagnement idéal pour les repas d'automne et d'hiver. Elle est facile à préparer et peut être servie avec une variété de plats.
La courge butternut est une variété de courge populaire pour sa saveur sucrée et sa texture tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les extrémités de la courge butternut et jetez-les.
Épluchez la courge et coupez-la en deux dans le sens de la longueur.
Enlevez les graines à l'aide d'une cuillère.
Coupez la courge en dés et placez-les sur une plaque de cuisson.
Ajoutez le beurre fondu, le sucre brun, le sel et le poivre.
Mélangez tous les ingrédients ensemble avec vos mains propres et étalez-les en une seule couche sur la plaque de cuisson.
Faites cuire pendant 45 minutes à 55 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre et que le glaçage commence à caraméliser.
Retournez la courge quelques fois avec une spatule pour vous assurer qu'elle brunit uniformément.
Assaisonnez si nécessaire.
Servez chaud.