Un mélange de courge acorn, de saucisson italien, d'oignon, de champignons et de parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour les amateurs de saucisson et de courge
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez la courge acorn en deux et retirez les graines
Placez les demi-courges dans un plat allant au four et arrosez d'un filet d'huile d'olive
Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et ajoutez l'oignon et les champignons
Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez le saucisson italien et faites cuire pendant 2-3 minutes
Ajoutez la sauce tomate et les herbes de Provence, et faites cuire pendant 1 minute
Retirez la courge du four et remplissez chaque demi-courge avec le mélange de saucisson et de légumes
Saupoudrez de parmesan et servez chaud