Cette recette de courge farcie au millet est parfaite pour l'automne. La courge est cuite à la vapeur et farcie d'un mélange de millet, de fromage blanc, d'œuf et d'herbes fraîches.
La courge est un légume très polyvalent qui peut être cuit de nombreuses manières. Dans cette recette, nous l'avons choisie pour sa saveur douce et sa texture tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les courges en deux et les épépiner
Cuire les courges à la vapeur pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Mélanger le millet cuit, le fromage blanc, l'œuf, les herbes fraîches et les épices
Farcir les courges avec le mélange de millet
Cuire les courges farcies pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et parfumées