Une côte de porc panée et cuite à la perfection, servie avec du riz et des légumes
Cette recette est inspirée de la cuisine japonaise, où la côte de porc est souvent servie panée et cuite à la perfection
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le gingembre, la sauce soja, le sucre et le saké
Ajoutez les côtes de porc et laissez-les mariner pendant 30 minutes
Enlevez les côtes de porc de la marinade et panez-les avec de la farine, des œufs et des chapelures
Faites frire les côtes de porc pendant 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Coupez les côtes de porc en lanières et servez-les chaudes avec du riz et des légumes