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Côtes de porcelet au jus de pomme

Côtes de porcelet au jus de pomme

Des côtes de porcelet tendres et parfumées, cuites dans un jus de pomme à la fois sucré et épicé

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où les côtes de porcelet sont un plat traditionnel

Ustensiles

Four
Four
1
Plat
Plat
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Côtes de porcelet
Côtes de porcelet
4 Unité
Jus de pomme concentré
Jus de pomme concentré
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Carottes
Carottes
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Poudre de garlic
Poudre de garlic
1 Pincée

Instructions

Mélangez les ingrédients dans un grand plat

Faites cuire les côtes de porcelet dans un four préchauffé

Laissez reposer les côtes de porcelet avant de les servir

Préparez le jus de pomme en mélangeant les ingrédients liquides

Servez les côtes de porcelet avec le jus de pomme