Côtes de porc sucrée
Une délicieuse recette de côtes de porc sucrées-salées, marinées avec des épices et cuites au four avec des oignons caramélisés et des pommes tendres.
Cette recette de côtes de porc sucrées me rappelle les repas de famille de mon enfance, où ma grand-mère cuisinait des plats réconfortants et délicieux qui nous rassemblaient autour de la table.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les épices dans un bol
Faire mariner les côtes de porc avec la moitié du mélange d'épices et les gousses d'ail émincées pendant 1 heure
Faire dorer les côtes de porc dans une poêle avec de l'huile d'olive, puis les placer dans un plat à four
Ajouter le reste du mélange d'épices sur les côtes de porc
Faire fondre le beurre dans la poêle, puis ajouter le sirop d'érable et les oignons émincés
Faire cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramélisés
Placer les oignons sur les côtes de porc
Ajouter les pommes émincées dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Placer les pommes sur les côtes de porc
Verser la boisson gazeuse dans la poêle et laisser réduire
Mettre le plat à four dans le four préchauffé à 165°C pendant 40 minutes