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Côtes de porc grillées au miel et soja

Côtes de porc grillées au miel et soja

Des côtes de porc marinées dans un mélange de miel, soja, moutarde et épices, puis grillées à perfection

Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les méthodes de cuisson traditionnelles

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Unité
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
0.5 Pincée
Poivre
Poivre
0.5 Pincée

Instructions

Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, la moutarde, l'ail et le poivre de Cayenne

Ajoutez les côtes de porc et laissez-les mariner pendant plusieurs heures

Préchauffez le grill et faites cuire les côtes de porc pendant 10-12 minutes de chaque côté

Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût

Servez chaud et accompagnez de votre choix de légumes ou de salade