Une recette simple de côtes de porc épicées grillées avec une marinade à base de salsa épicée et de marmelade d'orange.
Les côtes de porc épicées sont un classique de la cuisine américaine, souvent servies lors des barbecues d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit bol, mélangez la salsa, l'eau, la marmelade d'orange et le sel assaisonné.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Placez les côtes de porc dans un sac plastique auto-fermant et ajoutez la marinade.
Fermez le sac et réfrigérez pendant une heure.
Préparez un feu moyen-fort sur le gril.
Retirez les côtes de porc de la marinade et placez-les directement sur le gril.
Faites griller environ 4 minutes de chaque côté.