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Côtes de porc aux pommes et abricots

Côtes de porc aux pommes et abricots

Des côtes de porc mijotées avec des pommes et des abricots, un plat délicieux et facile à préparer

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue l'une de mes préférées

Ustensiles

Crock pot
Crock pot
1
Cuillère
Cuillère
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Unité
Pomme
Pomme
2 Unité
Abricot sec
Abricot sec
100 Gramme
Canneberge
Canneberge
100 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
1 Tasse
Jus de pomme
Jus de pomme
0.5 Litre
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Vin
Vin
0.25 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Eau froide
Eau froide
0.1 Litre

Instructions

Faites chauffer le crock pot à basse température

Mélangez les côtes de porc, les pommes, les abricots, les oignons, le céleri, le jus de pomme, le sucre brun, le vin, le sel et le poivre dans le crock pot

Laissez cuire pendant 7 à 9 heures

30 minutes avant de servir, retirez le liquide et éliminez l'excès de graisse

Mélangez la maïzena avec un peu d'eau froide et ajoutez-la au liquide

Remettez le liquide dans le crock pot et laissez cuire pendant encore 30 minutes