Côtes de porc marinées et cuisinées avec des fraises et des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle, avec une touche de fraîcheur et de saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les herbes de Provence, le thym, le poivre et le sel
Frottez le mélange sur les côtes de porc
Dans un autre bol, mélangez la vinaigrette, les oignons, le miel et la sauce Worcestershire
Réservez
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites cuire les côtes de porc pendant 5-6 minutes de chaque côté
Versez le mélange de vinaigrette sur les côtes de porc et faites cuire pendant 4 minutes supplémentaires
Retirez les côtes de porc de la poêle et gardez-les au chaud
Ajoutez les fraises tranchées à la poêle et faites-les chauffer
Versez le mélange sur les côtes de porc et servez