Des côtes de porc grillées servies avec un plat de grits au fromage gouda et un sirop d'érable
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine du sud, où les grits et le porc sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire Chauffer le barbecue à feu moyen-élevé
Mélanger le sirop d'érable, la sauce barbecue, les piments chipotle et la sauce adobo dans un bol
Assaisonner les côtes de porc avec du sel et du poivre
Griller les côtes de porc pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson
BBadigeonner les côtes de porc avec la moitié de la sauce barbecue pendant les 5 dernières minutes de cuisson
Faire cuire les grits selon les instructions du paquet
Ajouter le fromage gouda et le beurre dans les grits et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir les côtes de porc avec les grits au fromage gouda et la sauce barbecue restante