Côtes de porc au sauce aigre-douce, une recette simple et délicieuse à base de côtes de porc cuites dans une sauce sucrée, acide et épicée.
Cette recette de côtes de porc au sauce aigre-douce rappelle les barbecues en plein air où les plats mijotés étaient la norme.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C
Huilez un plat à rôtir ou une plaque de cuisson peu profonde
Coupez les côtes de porc en morceaux de la taille désirée et placez-les dans le plat
Mélangez tous les ingrédients dans un bol, puis versez la sauce sur les côtes de porc dans le plat
Mélangez les côtes de porc avec les mains pour les enrober de sauce
Faites cuire sans couvrir pendant environ 2 heures et demie à 3 heures, ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient cuites à la tendresse désirée