Côtes de porc grillées au miel et au soja, parfumées au gingembre et à la cannelle, pour un repas délicieux et équilibré
Cette recette est inspirée des traditions culinaires asiatiques et occidentales, pour créer un plat unique et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les côtes de porc en les dépouillant de leur excès de graisse et en les plaçant dans un plat peu profond
Mélangez les ingrédients restants, en remuant bien, pour créer la marinade
Versez la marinade sur les côtes de porc et couvrez-les
Laissez mariner les côtes de porc au réfrigérateur pendant au moins 8 heures, en les retournant fréquemment
Retirez les côtes de porc de la marinade et réservez la marinade
Faites griller les côtes de porc sur des braises moyennes pendant 15 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût
Assurez-vous que les braises sont moyennes et non fortes, pour ne pas brûler les côtes de porc, et badigeonnez-les fréquemment avec la marinade réservée