Des côtes de porc tendres et juteuses servies avec un gruau crémeux et parfumé
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Assaisonnez les côtes de porc avec du sel et du poivre
Faites cuire les côtes de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les de la poêle
Ajoutez les oignons rouges à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Réduisez le feu à bas et ajoutez la farine, puis faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez le bouillon de poulet et la feuille de laurier, puis faites cuire jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Ajoutez le vinaigre balsamique, puis remettez les côtes de porc dans la poêle pour les chauffer
Faites cuire le gruau selon les instructions du paquet, puis ajoutez le fromage râpé
Servez les côtes de porc avec le gruau et saucez avec la sauce à la poêle