Un plat de côtes de porc cuites avec du chou et des oignons, parfumé avec du sucre brun
Ce plat est inspiré de la cuisine alsacienne, où le chou est un ingrédient très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle
Faire dorer les côtes de porc
Retirer les côtes de porc de la poêle
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le sucre brun et déglacer la poêle
Ajouter le chou et mélanger bien
Placer les côtes de porc sur le chou et couvrir
Faire cuire à feu doux pendant environ 10 minutes