Côtes de porc au BBQ, une recette classique et délicieuse pour les amateurs de viande et de barbecue
Les côtes de porc au BBQ sont un classique des barbecues d'été, et pour bonne raison ! Le mélange de saveurs sucrées et salées est absolument délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Placez les côtes de porc dans un grand plat de cuisson et saupoudrez-les de sucre et de sauce Worcestershire
Faites cuire les côtes de porc pendant environ 1 heure
Retirez les côtes de porc du four et égouttez-les
Réduisez la température du four à 130°C
Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol et mélangez-les à l'aide d'un fouet
Versez la sauce sur les côtes de porc et couvrez-les de papier aluminium
Faites cuire les côtes de porc pendant environ 1 heure et demie à 2 heures