Des côtes de porc marinées dans un mélange de jus d'ananas, de whiskey, de miel, de vinaigre de cidre, de sauce Worcestershire, d'ail et de sauce soja.
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les côtes de porc sont souvent marinées et grillées pour obtenir un résultat caramelisé et tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les côtes de porc dans un sac en plastique hermétique
Ajouter tous les ingrédients dans le sac
Faire mariner les côtes de porc pendant 4 à 6 heures au réfrigérateur
Retourner les côtes de porc toutes les heures
Jeter la marinade avant de faire griller les côtes de porc
Faire griller les côtes de porc jusqu'à ce qu'elles soient cuites à point