Un plat de côtes de boeuf rôties au curry, accompagné d'une sauce onctueuse et parfumée
Le curry est un mélange d'épices originaire de l'Inde, qui s'est répandu dans le monde entier pour son parfum et sa saveur unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients suivants : curry, curcuma, coriandre, paprika, sel et poivre
Ajouter les gousses d'ail émincées et le jus de citron, et mélanger à nouveau
Ajouter les côtes de boeuf et bien les enrober de la sauce
Laisser mariner pendant au moins une heure
Faire rôtir les côtes de boeuf dans un four préchauffé à 200°C pendant 45 minutes
Servir chaud, accompagné de riz ou de légumes