Les côtes de boeuf sont mijotées dans une sauce riche et aromatique avec du chou pour un résultat tendre et délicieux
Cette recette est inspirée des traditions culinaires européennes, où les côtes de boeuf sont souvent mijotées avec des légumes pour créer un plat riche et réconfortant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Faire dorer les côtes de boeuf sur toutes les faces
Ajouter les aromates et les épices
Ajouter le bouillon de boeuf et le vinaigre de vin rouge
Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure et demie
Ajouter les quartiers de chou et laisser cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre