Côtes de boeuf tendres et savoureuses, braisées dans une sauce riche et parfumée
Ce plat est idéal pour les repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et sempre apprécié
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y plonger les côtes de boeuf pendant 5 minutes pour enlever l'excès de graisse
Égoutter les côtes de boeuf et les placer dans un plat à four
Mélanger les ingrédients restants pour créer la sauce de braisage
Préchauffer le four à 160 degrés Celsius
Verser la sauce de braisage sur les côtes de boeuf et couvrir le plat
Faire cuire pendant environ 2 heures, en arrosant régulièrement, jusqu'à ce que la viande soit tendre et se détache des os