Un plat de côtes de boeuf cuit au four avec une sauce savoureuse
J'ai découvert cette recette dans un magazine de cuisine et l'ai adaptée à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver les côtes de boeuf et les essuyer avec du papier absorbant
Mélanger les ingrédients pour la sauce dans un bol
Mettre les côtes de boeuf dans un plat allant au four et les arroser de sauce
Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner pendant 4 heures
Enlever le papier aluminium et continuer à cuire pendant 30 minutes
Mélanger la maïzena avec un peu d'eau froide et l'ajouter à la sauce
Remuer la sauce et continuer à cuire pendant 10 minutes
Servir les côtes de boeuf chaudes avec la sauce