RC

RC

Côtes d'agneau grillées à la méditerranéenne

Côtes d'agneau marinées dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, de vinaigre balsamique et d'herbes fraîches, puis grillées à la perfection

L'agneau est un ingrédient traditionnel dans la cuisine méditerranéenne, souvent utilisé dans des recettes simples et délicieuses

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plat en verre
Plat en verre
1
Cuillère
Cuillère
1
Pince
Pince
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
0.05 Litre
Rosemary
Rosemary
2 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Côtes d'agneau
Côtes d'agneau
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique, la rosemary et l'ail dans un bol

Verser la marinade sur les côtes d'agneau dans un plat en verre

Couvrez et réfrigérez pendant au moins 8 heures, en retournant les côtes occasionnellement

Assaisonner les côtes d'agneau avec du sel et du poivre, puis faire griller, en arrosant avec la marinade