Des côtes d'agneau grillées aux herbes, parfumées à la rosemary et au garlic, pour un repas simple et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine provençale, où les herbes fraîches sont utilisées pour parfumer les plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la rosemary, le garlic, l'huile d'olive et le sel et le poivre dans un bol
Frotter les ingrédients sur les deux côtés des côtes d'agneau
Laisser mariner pendant 4 heures ou toute la nuit
Griller sur feu moyen-haut et faire dorer selon votre goût, les côtes d'agneau devraient être légèrement roses au centre
Laisser reposer pendant 10 minutes, couvertes d'aluminium
Servir chaud