Des côtes d'agneau tendres et parfumées, servies avec une sauce au gingembre et au marsala
Le gingembre est un ingrédient traditionnel dans la cuisine asiatique, mais il est également très utilisé en France pour parfumer les plats de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonnez les côtes d'agneau avec du sel et du poivre
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites dorer les côtes d'agneau sur les deux côtés
Ajoutez le marsala et le gingembre dans la poêle
Versez la sauce sur les côtes d'agneau et servez
Laissez reposer les côtes d'agneau pendant quelques minutes avant de les servir