Découvrez cette recette de côtes d'agneau aux épices marocaines, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Les épices marocaines ajoutent une saveur unique et délicieuse à ce plat traditionnel.
Les épices marocaines sont connues pour leur richesse et leur diversité. Dans cette recette, nous utilisons un mélange d'épices traditionnelles marocaines pour donner une saveur unique aux côtes d'agneau.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit bol, mélangez les épices marocaines, notamment le cumin, la coriandre, le paprika, le caye, la noix de muscade et le poivre.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les côtes d'agneau et faites-les cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût.
Pendant la cuisson, badigeonnez les côtes d'agneau avec le mélange d'épices marocaines.
Une fois les côtes d'agneau cuites, retirez-les de la poêle et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.