Une recette délicieuse de côtelettes de poulet farcies avec du fromage de chèvre et des herbes, idéale pour un repas rapide et savoureux.
Cette recette de côtelettes de poulet farcies rappelle les repas en famille où l'on aimait découvrir de nouvelles saveurs ensemble.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger le fromage de chèvre, les poivrons rouges rôtis, les oignons verts, l'origan et le basilic
Placer les côtelettes de poulet sur une surface plane, côté lisse vers le bas
Répartir environ 2 cuillères à soupe du mélange de fromage au centre de chaque côtelette, puis plier les côtés courts et les côtés longs pour former un paquet
Disposer les paquets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté joint vers le bas, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas
Congeler jusqu'à ce que les côtelettes soient fermes, environ 1 heure
Placer les côtelettes dans un sac de congélation, étiqueter et dater
Ces côtelettes peuvent être congelées pendant jusqu'à 8 semaines
Pour servir, préchauffer le four à 200°C
Légèrement huiler deux plaques de cuisson et y placer les côtelettes congelées, côté joint vers le bas
Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre, puis cuire pendant 30-40 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient cuites à point
Si désiré, servir avec de la sauce tomate chauffée