Les côtelettes de porc et le chou, c'est un plat classique qui convient à toutes les occasions. Simple à préparer et délicieux, c'est un choix excellent pour un repas en famille ou entre amis.
Ce plat est souvent servi à la maison, notamment pendant les périodes froides, car il est réconfortant et apporte une sensation de chaleur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez les côtelettes de porc en morceaux individuels
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole avec une pincée de sel, puis ajoutez les côtelettes de porc
Laissez les côtelettes de porc bouillir pendant environ 30 minutes
Retirez les côtelettes de porc de l'eau à l'aide d'une spatule perforée, mais conservez l'eau, puis mettez-les de côté
Coupez le chou en morceaux de la taille désirée
Faites bouillir le chou dans l'eau de cuisson des côtelettes de porc pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le chou ait atteint la tendreté désirée
Remettez les côtelettes de porc dans l'eau et mélangez-les avec le chou pendant environ 10 minutes, juste le temps de les réchauffer
Égouttez et assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût